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经济型酒店VS中高端酒店 究竟谁更赚钱?

2015/5/8 13:37:00 来源: 作者: 本网转载

   自7年前开出第一家和颐酒店后,时隔多年,如家终于开始重点发力中高端市场,计划在年内增加160-180家如家精选与和颐酒店,并在未来三年内以平均每年150家的速度扩张。近两年,华住重新梳理了旗下各品牌后,并联手法国雅高集团共同拓展中高端市场;而7天顺利退市后,成立的铂涛酒店集团则以创业工厂概念迅速打造了诸如麗楓、潮漫、希岸、喆啡等一批个性化中端酒店品牌。连新近崛起的东呈酒店集团也于去年底在广州连推宜尚、怡程两个中档品牌。

 
  在经济型酒店巨头陆续进入千店时代,人工、租金成本持续上涨,不断压缩其盈利空间的现阶段,中高端酒店似乎成为各大酒店集团盈利的新希望。不过,随着市场的扩容、发展空间的不断增大,中高端酒店真的比经济型酒店更赚钱吗?
 
 
  投资回报大于经济型酒店
 
  如家去年总收入约为人民币66.8亿元,较2013年增长5.2%,但酒店入住率为83.6%,同比减少2.5个百分点;酒店平均每间可供出租客房收入指标RevPAR(每间可供出租客房的平均实际营收)亦较2013年减少2 .8%至人民币138元。
 
  “经济型酒店的增长出现压力,但和颐品牌却表现优异。”如家酒店集团总裁兼首席运营官宗翔新接受南都记者专访时虽然未透露具体数字,但他给南都记者算了一笔账。资金投入方面,以一个房间来算,如家快捷的投入大概在6 .5万- 7万元之间;如家精选在8 .5万- 9万元间,即中档品牌的资金投入差不多是经济型酒店的1 .3倍;而和颐的投入大概在12万-13万元间,是经济型酒店的1.8倍左右。
 
  虽然投入高,但在房价上,如家精选可以达到经济型酒店的1.5倍;而和颐是经济型酒店的2倍左右。此前,如家首席财务官颜惠萍曾透露,和颐的R evPA R将比如家快捷酒店高出80%。由此推测,中高档酒店的投资回报似乎比经济型酒店要高。
 
  经济型酒店成本预期大幅增加
 
  除了投资回报更高,中投顾问酒店餐饮行业研究员严明航接受南都记者采访时表示,经济型酒店近几年虽然扩张迅速,但是除去加盟收入,大部分处于亏损状态。东呈酒店集团董事长兼C E O程新华去年底在其中高端产品发布会上也说过:“经济型酒店的确有先发优势,他们占据了比较好的城市地段,但这样的酒店目前都面临着租赁到期,包括租赁合同、管理合同到期的问题。”这意味着,走过了十年快速发展期后,接下来经济型酒店会进入运营成本大幅提高的阶段。
 
  严明航认为,未来三五年,酒店业将从之前的“哑铃状”结构,转变为“纺锤形”结构,中高端酒店的市场份额会明显提升。但中高端酒店之前由于定位尴尬,发展较为缓慢,成为酒店市场的“鸡肋”。
 
  今年前两个月酒店入住率似乎也印证了这种趋势,以北京、上海为代表的部分高端酒店市场开始回暖。华美酒店顾问机构首席知识官赵焕焱提供的数据显示,今年1- 2月,北京五星级酒店平均出租率同比上升2 .85%,四星级酒店平均出租率同比上升7 .66%,三星级酒店平均出租率同比上升6 .78%,二星级酒店平均出租率同比上升8 .00%。
 
  三星级酒店收不抵支
 
  不过,现在就对中高端酒店过度乐观似乎为时尚早。“适应市场需求的中端酒店确实可以发展,但这并非黄金遍地。”赵焕焱接受南都记者采访时表示,中国以三星级酒店为代表的中档酒店从数量上来说占据了中国酒店总量的50%,规模巨大,但普遍经营不佳。在2013年底,一星到五星级酒店中,唯有三星级酒店收不抵支。
 
  赵焕焱提供的数据显示,在每间客房日净利润这一指标上,在2012年,五星级酒店为59.56元,四星为1.40元,三星为-3.19元,二星为0 .50元,一星为4.24元;在2013年,五星级酒店为31.44元,四星为-19.47元,三星为-3.34元,二星为4 .46元,一星反而为6 .14元。尽管2014年的数据尚未整理齐,但以上数据足以说明很多问题。
 
  携程方面的统计也显示,虽然经济型酒店可预期未来会遇到成本上升等问题,但这类酒店,一直有着性价比高,服务统一,分布广等优势,目前还是深受消费者欢迎,预订量也没有出现下降的态势。
 
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